Wiscoutre Brut, Entre-Deux-Monts

'Wiscoutre' verwijst naar de oude Frankische benaming van het dorp Westouter in Heuvelland, waar het wijndomein gelegen is. De Wiscoutre wordt gemaakt van chardonnay en auxerrois en rijpt minstens 15 maanden sur lattes. In het glas nemen we een explosie van fijne pareltjes waar. De aroma’s zijn loepzuiver van steenfruit, citrus en pompelmoes. Deze frisse en aromatische mousserende wijn leent zich perfect als aperitief, bij zeevruchten en bij verse kazen. Jaarlijks wint deze wijn nationale en internationale prijzen.