Marchese Antinori Franciacorta brut cuvee royale

De Cuvée Royale, de rosé en de blanc de blancs behoren tot het ‘Classics’ assortiment. Dit duidt aan dat de wijnen een blend zijn van diverse oogstjaren en variëteiten. Deze cuvée is een assemblage van chardonnay, pinot noir en pinot blanc. De fermentatie gebeurde in roestvrijstalen tanks. De tweede gisting vond plaats op fles en de wijn verbleef 36 maanden sur lattes. De Marchese Antinori Cuvée Royal heeft een lichtgele kleur met een fijne en persistente pareling. De neus is intens met aangename geuren van witte perzik, vers brood en gist. De wijn is mooi droog met fijne zuurtegraad.