Porto Niepoort junior ruby

"The Junior Ruby" - een jonge, frisse en hedendaagse porto die bestaat uit een waaier aan druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz, ... Deze druiven zijn afkomstig uit oude wijngaarden in de regio Cima Corgo (Douro Vallei). Heel veel donker fruit in het aroma (pruimen, braambessen) in samenspel met leuke chocoladetoetsen. De aangename fraîcheur in de mond maakt van deze jonge porto een perfecte begeleider van chocoladedesserts, kazen (rijpe, zachte, harde en zelfs blauwe) en verrassend genoeg een supergoede combinatie met een steak peper! (3 jaar rijping in grote houten oude eiken vaten)