Talò Nero Di Troia, San Marzano

Een elegante rode wijn uit Puglia, gemaakt van de inheemse Nero di Troia druif. Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een complex bouquet van viooltjes, kersen, bramen, kruiden zoals koriander en zwarte peper, en een hint van zoethout. Op de smaak is hij vol en gestructureerd, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en stevige tannines. De rijping op Franse en Amerikaanse eik voegt subtiele tonen van tabak en cacao toe. Ideaal bij rijke pastagerechten, stoofschotels of gerijpte kazen.