Flor de Muga blanc, Bodegas Muga

De basis voor de Flor zijn zeer oude garnacha wijnstokken, 70 à 90 jaar oud. De wijngaarden liggen tussen 600 en 750 meter boven zeespiegel op twee verschillende ondergronden. De blend is aangevuld met viura en maturana blanca. De maturana blanca is de druif die ooit als eerste schriftelijk werd vastgelegd in Rioja. Elke variëteit wordt apart en zorgvuldig volgens rijpheid geplukt. De wijn gist en rijpt 6 maand op nieuwe Franse eik uit de bossen van Nevers en Bertranges. Ten slotte rust de wijn nog 18 maand op fles. Het resultaat is een complexe witte wijn met getoaste aroma's, citrusfruit en witte bloesems. Een fijne balans tussen zachtheid en zuren. Een lange en minerale afdronk. Serveer in ruim wijnglas op 12°C bij verfijnde gerechten.