Baron de L, Pouilly Fumé

Baron de L wordt terecht beschouwd als een van de grootste sauvignon blanc wijnen ter wereld, met uitzonderlijke finesse en breedte. De oude wijnstokken zorgen voor een unieke wijn met aromatische finesse en een ongekende smaakrijkdom. De diverse percelen worden apart vergist. Na assemblage verblijft de wijn minstens een jaar ‘sur lie’. Dit zorgt voor meer aroma’s, complexiteit en volume in de wijn. De aroma’s variëren van wit en geel fruit, florale toetsen en mineraliteit met een licht rokerige toets. De smaak is complex, zuiver en puur. Kan goed verouderen.