Klein Constantia, Vin de Constance

Vin de Constance is een wijn met een geschiedenis. In geschriften vinden we verwijzingen over Vin de Constance van Napoleon Bonaparte, US president Thomas Jefferson, Brits Monarch King George IV en Queen Victoria. Als op het einde van de 19e eeuw bijna alle wijngaarden in de Kaap vernietigd worden door de druifluis, komt er een voorlopig einde aan de productie van Vin de Constance. Pas in 1980 wordt de draad terug opgepikt door de toenmalige eigenaar Duggie Jooste. Hij plantte op de lager gelegen hellingen muscat de frontignan aan, slechts op enkele kilometers afstand van de Oceaan. Diep oranjegouden kleur met opvallende trage traanvorming. Complexe neus van gedroogde ananas, citruszeste, vanille en geroosterde amandelen. De weelderige geconcentreerde smaak bevat zoet fruit en fijne zuren. De afdronk is fruitig en lang. De fles heeft nog steeds de authentieke, zeer herkenbare vorm. Kort en dik, met aan één zijde een uitstulping onderaan de fles. Uniek in de wereld.